
Fistikli Kadayif
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Hauchdünne Teigfäden mit Pistazienschicht und feinster Butter
Teigfäden - auch Engelshaar genannt aus Weizenmehl werden mit viel Pistazie und fast 100-prozentiger Butter zubereitet, gebacken und anschließend mit Sirup überzogen.
Ein Fistikli Kadayif Stück lässt sich locker in 4 Stücke teilen, die dann etwa Baklava groß sind.
Lebensmittelinformation
Durchschnittliche Nährwert pro 100g
Fett (in Gramm) | 16,3 |
- davon gesättigte Fettsäuren (in Gramm) | 7,3 |
Kohlenhydrate (in Gramm) | 53,9 |
- davon Zucker (in Gramm) | 35,0 |
Salz (in Gramm) | 0,2 |
Brennwert | 380,0 |
Eiweiß (in Gramm) | 4,4 |
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Pistazie, Butter, Wasser